广州众诚餐饮管理有限公司创立于2009年08月08日，众诚餐饮总部设在餐饮之都——广州。众诚餐饮以餐饮技术研发，餐饮品牌推广，主题餐厅营运托管，连锁餐饮筹划，快餐连锁设计，快餐标准化，产品线设计，中央厨房现代化，餐饮物流快速化，特色小吃项目等合作技术服务，餐饮咨询服务，全程服务等合作服务，小吃技术培训，快餐，正餐等各式餐饮模式为行业的餐饮连锁服务公司。鱼蛙大咖炭火蛙锅隶属广州众诚餐饮管理有限公司旗下，是一家烤鱼+碳烤牛蛙的加盟品牌，口味起源于家传秘制配方，秘制配方经过大江南北调试，数名养生大师反复研发，烤鱼、牛蛙、绿色健康美味系列。鱼蛙大咖炭火蛙锅的鱼全部来自生态养殖基地，基地内的天然活泉水饲养，鱼肉紧密有弹性，鲜嫩无比，为养生美食首选，牛蛙原产美国，上世纪50年代引进驯养，牛蛙体大肉肥，肉质嫩滑。
      鱼蛙大咖炭火蛙锅的每条鱼，都逃不过美味的宿命，选鱼师从鱼缸内把它捞出时，你会听到它大口呼吸的声音，活力十足，一不小心可能还会溅你一脸水花。收拾干净的鱼就可以进炉烤制。不论是什么类型的鱼，都要经历高温的“烤”验，烤制过程中还要拿出来不断翻面，直到鱼被烤至表面金黄，才可以出炉。没有“浇头”的烤鱼是不完整的!开火，炒料，起锅，这一连串的动作一气呵成!最后，将炒料直接浇在金黄的烤鱼上，赋予之灵魂。